Bei der Zusammenstellung der Speisen- und Getränkekarte haben wir dafür Sorge getragen, sowohl dem Freund traditioneller Hausmannskost, als auch dem versierten Gourmet mit der Auswahl an Speisen und Getränke gerecht zu werden.
Alle Allergene, sofern die Verkehrsbezeichnung nicht bereits auf die Verwendung dieser Stoffe schließen lässt, sind anzugeben!
Allergieauslösende Bestandteile von Lebensmittel können sein:
A – Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel)
B – Fisch und Krebstiere
C – Eier
D – Soja
E – Milch (einschließlich Laktose)
F – Schalenfrüchte (Mandeln, Nüsse)
G – Erdnüsse
H – Sellerie
I – Senf
J – Sesamsamen
K – Schwefeldioxid und Sulfit-Salze
L – Lupinen
M – Weichtiere (Schnecken, Austern, Muscheln)
Sie reagieren auf einer dieser Lebensmittel allergisch? – dann sagen Sie es uns bitte!
In unseren Speisen und Getränken sind nachfolgende Konservierungsstoffe enthalten:
1 = mit Phosphat
2 = mit Konservierungsstoffe
3 = mit Farbstoff
4 = mit Süßungsmittel
5 = enthält eine Phenylananinquelle
6 = mit Antioxidationsmittel
7 = mit Geschmacksverstärker
8 = geschwärzt
9 = mit Milcheiweiß
10 = mit Geflügelfleischanteil
11 = koffeinhaltig
12 = chininhaltig